بهترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ | ظروف سالم برای طبخ غذا
فولاد ضد زنگ که نام تجاری آن استیل می باشد آلیاژی از نیکل، کروم و آهن است. این ترکیب در مقابل زنگ زدگی و خوردگی بسیار مقاوم می باشد. این آلیاژ می تواند گرما را به صورت کاملاً یکسان در همه ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
فولاد ضدزنگ اسآای ۳۰۴
فولاد ضدزنگ ۳۰۴ در دمای اتاق نسبت به آنیونهای تیوسولفات آزاد شده از اکسیداسیون پیریت بسیار حساس است (همانطور که در زهاب اسیدی معادن با آن مواجه میشود) و زمانی که در تماس نزدیک با مواد رسی ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
کاربردهای فولاد ضدزنگ در صنایع مختلف
به دلیل ویژگی فولاد زنگ نزن مانند مقاومت در برابر خوردگی و همچنین انعطافپذیری، امروزه از فولاد ضد زنگ معمولاً در ساختوسازهای مدرن استفاده می شود. این فولاد، معمولاً در روکشهای خارجی ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
فولاد زنگ نزن چیست؟ | انواع فولاد ضد زنگ + ویژگی و کاربردها | مستر آهن
فولاد ضد زنگ فریتی از میزان کروم بیشتری نسبت به نوع قبل برخوردار است. برای ساخت اگزوز خودرو، لوازم خانگی و ساخت وسیلههای مخصوص پخت و پز از این نوع از فولاد استفاده میشود. مقاومت حرارتی بالا ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
ظروف پخت و پز
ظروف پخت و پز (Cookware) و کارایی آنها در آشپزخانه. ظروف پخت و پز در انواع مختلف با کارایی و ویژگی های متفاوت طراحی و تولید می شوند. سرویس قابلمه و تابه ، زودپز ، ظرف فر و... را می توان از جمله ظروف پخت ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
آیا فویل آلومینیومی ضرر دارد (خطرات استفاده از فویل برای پخت یا گرم
همانطور که در بالا توضیح داده شد در ظروف پخت و پز و همچنین در عوامل دارویی مانند آنتی اسیدها و ضد تعریق ها استفاده می شود. سولفات آلومینیوم که از آلومینیوم به دست می آید به عنوان منعقد کننده در ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
کاربرد فلزات در آشپزخانه چیست ؟ ⋆ کاویان
شیرآلات ساخته شده از جنس فولاد ضد زنگ استحکام بیشتری دارند و بسیار بادوام هستند. روی هم یکی از فلزات مقاوم است که به دلیل قیمت ارزانتر آن نسبت به برنج برای ساخت شیرآلات و سینک استفاده می شود ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
همه چیز درباره فولاد زنگ نزن (فولاد ضد زنگ)
فولاد زنگ نزن چیست؟. فولاد زنگ نزن که با نام هایی همچون فولاد ضد زنگ و استنلس استیل (Stainless Steel) نیز شناخته می شود نوعی آلیاژ آهن است. فولاد ضد زنگ دارای بیش 10 الی 11 درصد کروم می باشد. این میزان ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
چه نوع ظروفی را می توان برای پخت و پز درون فر قرار داد | ظروف مخصوص فر
به جز ظرف هایی که معرفی کردیم، میتوانید از ظروف سنگی، ظروف سیلیکونی، ظروفی از جنس فولاد ضد زنگ و همینطور ظروف حلبی هم برای پخت و پز انواع غذاها و خوراکیهای گوناگون استفاده کنید.
![](/assets/image/whatsappp.png)
44 مدل کباب پز برقی و گازی [باربیکیو] ارزان قیمت در بازار
44 مدل کباب پز برقی و گازی [باربیکیو] ارزان قیمت در بازار. حسین. 4 آگوست 2021 (به روز رسانی در: 5 دسامبر 2021) 4.1/5 - (90 امتیاز) کباب پز یا همان باربیکیو یکی از ملزومات پخت کباب است که فرایند تهیه و پخت این ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
راهنمای خرید بهترین سرویس پختوپز؛ از انواع و نکات مهم تا پرفروشترین
با توجه به اینکه در روزهای پایانی سال هستیم، کم کم فصل آشپزی برای تعطیلات فرا میرسد و اگر فکر میکنید که قابلمهها و تابههای شما عمرشان به پایان رسیده است، اکنون زمان خوبی است که سرویس پختوپز خود را نو کنید.
![](/assets/image/whatsappp.png)
فولادهای زنگ نزن | انواع خواص و کاربردهای فولادهای ضد زنگ | پیشگامان
فولادهای زنگ نزن در صنایع غذا و آشامیدنی بطور گسترده در ظروف پخت و پز ، پردازش مواد غذایی تجاری ، آشپزخانههای تجاری ، تهیه آبجو ، مشروب سازی و فرآوری گوشت استفاده میشود [۳] .
![](/assets/image/whatsappp.png)
فولادهای زنگ نزن آستنیتی – شرکت بازرگانی فولاد ارگ آلیاژ
ویژگیهای فولاد ضد زنگ آستنیتی. فولادهای فریتی، دارای ساختار دانهای مکعبی مرکزدار (BCC) هستند، اما ساختار فولاد آستنیتی، مکعب با مرکز وجوه پر (FCC) میباشد؛ که در این ساختار کریستالی، یک اتم ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
فولاد ضد زنگ چیست؟ انواع و ویژگی های آن
محصولاتی که به سبب فولاد ضد زنگ فریتی تولید می شوند شامل اگزوز خودروها، ظروف پخت و پز و انواع لوازم خانگی می شوند. فولاد ضد زنگ مارتنزیتی (Martensitic)
![](/assets/image/whatsappp.png)
سرویس پخت و پز هشت پارچه پروفی کوک مدل PC-KTS-1225
بازگشت به بالا. خرید اینترنتی سرویس پخت و پز هشت پارچه پروفی کوک مدل PC-KTS-1225 با رنگبندی نقره ای به همراه مقایسه، بررسی مشخصات و لیست قیمت امروز در فروشگاه اینترنتی دیجیکالا.
![](/assets/image/whatsappp.png)
خرید بهترین انواع لوازم آشپزخانه و سایر ظروف با قیمت مناسب
خرید اینترنتی سایر ظروف آشپزخانه از فروشگاه آنلاین دیجی کالا. یکی از بهترین راهها برای خرید انواع لوازم پخت و پز یا ظروف پخت و پز از یک فروشگاه اینترنتی است، زیرا در زمان کمتری میتوانید ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
مضرات ظروف تفلون برای سلامتی چیست | بهترین جایگزین تفلن چیست؟
ماده سیلیکون یک پلیمر مصنوعی است که اغلب برای ساخت ظروف نسوز برای پخت و پز در فر و سایر وسایل آشپزخانه استفاده می شود. ظروف ساخته شده از سیلیکون در حرارت مستقیم مقاومت خوبی از خود نشان می دهند ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
آشنایی با فولاد زنگ نزن + انواع و موارد کاربرد آن | آهن آنلاین
رایجترین فولادهای زنگ نزن و تفاوتهای آنها. در این مطلب قصد داریم به بررسی نوعی از فولاد بپردازیم که در مقابل زنگزدگی مقاوم است. به این نوع از فولاد، فولاد زنگ نزن یا استنلس استیل می ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
انواع فولاد زنگ نزن (استنلی استیل) از نظر خواص، زیرساختار و عناصر به
فرآیند تولید و نحوه ساخت فولاد زنگ نزن را می توان در ۶ مرحله زیر به صورت خلاصه بیان کرد. ۱- ذوب مواد خام: در مرحله اول، فولاد و مواد مورد نیاز در یک کوره قرار می گیرند و تا نقطه ذوب، گرم می شوند. معمولا از کوره قوس الکتریکی برای تولید فولاد ضد زنگ استفاده می شود. فرآیند ذوب، ممکن است بین ۸ تا ۱۲ ساعت طول بکشد. ۲- کربن زدایی: در این مرحله، مواد مذاب...
![](/assets/image/whatsappp.png)
قابلمه استیل نچسب چه مارکی خوبه؟ (کرکماز یا پارس استیل)
قابلمه های استیل کف چدن از آلیاژ استیل 304 ساخته می شوند که مقاومت بالایی در برابر زنگ زدگی و خوردگی دارند. همچنین، این قابلمه ها دارای کفه ضخیم و نچسبی هستند که باعث می شود غذا به راحتی از ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
آشنایی با مشخصات فولاد ضد زنگ یا زنگ نزن ( Stainless Steel ) و کاربرد
منظور از فولاد زنگ نزن چیست؟ در علم متالورژی، فولاد زنگ نزن که با نام های ضد زنگ و استیل نیز شناخته می شود، خانواده بزرگی از فولادها را شامل می شود که حداقل ۱۱% کروم داشته باشند. در واقع این عنصر مهم ترین عنصر آلیاژی و به ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
استفاده از ظروف تفلون مضر است یا مفید؟
مردم در سراسر جهان از ظروف تفلون برای پخت و پز روزانه خود استفاده می کنند. روکش نچسب برای برگرداندن پنکیک، چرخاندن سوسیس و سرخ کردن تخم مرغ مناسب است. می تواند برای پختن غذاهای لطیفی که ممکن ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
سالم ترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ در چه ظرفی غذا بپزیم؟
چدن از آهن ساخته شده است و برای افرادی که کم خونی دارند، انتخاب مناسبی است. ظروف چدنی گراناند؛ اما در عوض سالم ترین ظروف برای پخت و پز هستند و سالها در آشپزخانه دوام میآورند. این ظروف برای ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
آشنایی با بهترین ظروف برای پخت و پز؛ کدام بهترین است؟
در این مطلب با بهترین ظروف پخت و پز آشنا شدیم. ظروف پخت و پز گرانیتی، پیرانیت و چدن از جمله بهترین ظروف پخت و پز هستند. ظروف گرانیتی دارای تنوع رنگی بالایی هستند که میتوانید نمونههای دلخواه ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
مضرات ظروف تفلون برای سلامتی (تحقیقات علمی 2022)
تابه های فولادی ضد زنگ، آهنی یا آلومینیومی هم گزینه های ارزانتری هستند که موقع پخت و پز باید از روغن استفاده کنید تا غذا به کف این تابه ها نچسبد. (منبع1 منبع2) ویدیوی زیر رو حتما ببینید
![](/assets/image/whatsappp.png)
استفاده از ظروف استیل در پخت و پز می تواند خطرناک باشد
کروم های IV برای انسان مضر هستند که دلیلش قدرت اکسیداتیو بالای آن ها می باشد که می تواند موجب سرطان ریه شود. پخت و پز در ظروف استیل ضد زنگ از اصلی ترین عوامل آلوده کننده به این عنصر می باشد. البته ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
فولاد زنگ نزن، خواص ویژگی ها و کاربردها | مرکزآهن
انواع فولاد ضد زنگ، فولاد ضد زنگ آستنیتی، مارتنزیتی و فریتی فولاد ضد زنگ 304 و فولاد ضد زنگ 316 ، فرآیند ساخت فولاد زنگ نزن، کاربرد فولاد زنگ نزن و مزایای آن را در این مطلب مطالعه کنید.
![](/assets/image/whatsappp.png)
ضد زنگ
ضد زنگ عبارت است از جلوگیری یا تأخیر در زنگ زدگی اجسام آهنی و فولادی یا محافظت دائمی در برابر خوردگی.بهطور معمول، حفاظت از طریق فرایند تکمیل سطح به دست میآید. بسته به سایش مکانیکی یا شرایط محیطی، تجزیه شیمیایی ممکن ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
فولاد ضد زنگ چیست؟ | انواع فولاد زنگ نزن، کاربردها و مشخصات
فولاد ضد زنگ مارتنزیتی ( Martensitic) یکی دیگر از انواع فولاد زنگ نزن با استفاده از آهن، کربن و کروم تهیه میشود. این محصول نه تنها در برابر پوسیدگی و زنگ، بلکه حتی در برابر حرارت بالا نیز مقاومت ...
![](/assets/image/whatsappp.png)
آهن زنگ نزن | انواع آهن زنگ نزن و کاربرد آنها | فولاد ایرانیان
انواع آهن زنگ نزن فریتی مطابق با استاندارد AISI، شامل سری 400 می شوند. به منظور آشنایی با گریدهای فولاد ضد زنگ به این لینک مراجعه نمایید. فولادهای ضد زنگ فریتی نمیتوانند با عملیات حرارتی سخت ...
![](/assets/image/whatsappp.png)