انواع فلزات برای ساخت چاقو

به منظور ساخت چاقوهایی با لبه‌ی تیز، درجات فولاد ضد زنگ مارتنزیتی و فریتی، باید مقدار کربن بالایی داشته باشند تا سختی‌شان حفظ شود. گریدهای 420 و 440 از فولاد ضد رنگ، اغلب برای ساخت چاقو استفاده ...

بهترین فولاد برای ساخت چاقو کدام است؟

فولاد مناسب برای ساخت چاقو. فولاد مناسب برای ساخت چاقو، فولادی ست که بتواند ویژگی هایی مانند استحکام، مقاومت به لب پر شدن، تیز شدن راحت، زیبایی، ضد زنگ بودن، حفظ لبه، مقاومت در برابر سایش و ...

خرید سرویس چاقو آشپزخانه

برای ساخت جنس تیغه ست چاقو آشپزخانه معمولاً از فولاد یا جنس استیل ضد زنگ استفاده خواهد شد. این جنس ها علاوه بر استحکام کافی، تیز خواهند بود و در صورتی هم که کند شوند به راحتی می توانید آن را تیز ...

چاقوهای تیز سرآشپز: چگونه چاقوهای خود را تیز نگه دارید و بهترین چاقوهای

در این بخش، راه‌های مختلفی را فهرست می‌کنم که می‌توانید همیشه چاقوهای خود را به عنوان یک آشپز تیز نگه دارید. با یک نوشیدنی خنک در دستان خود بنشینید تا من شما را در این سفر طی کنم.

بهترین چاقوی سوشی | 15 بهترین برای ساشیمی، گوشت و ماهی

حتی می توانید خودتان آن را با استفاده از یک تیز کنید سنگ فرش و چاقو به اندازه چاقوهای گران تر نگهداری نمی شود. اما تیغه آن فوق العاده تیز است – می تواند ماهی و سبزیجات را پوست کند و آووکادو را ...

چاقو تیزکن برقی و نکاتی که باید پیش از خرید آن بدانیم

برای داشتن چاقوهای تیز، بهترین کار قرار دادن یک دستگاه چاقو تیزکن برقی در آشپزخانه است. اگر شما هم قصد خرید یک چاقو تیزکن برقی دارید، با ما در «درجه» همراه باشید تا از نکات پیش از خرید چاقو تیزکن برقی آگاه شوید و دستگاه ...

انواع چاقو: راهنمای صفر تا 100خرید 15 نوع چاقو

ما فقط چاقوهای آشپزخانه را از تولید کنندگان و عرضه کنندگان با کیفیت و حرفه ای خریداری کنید. بنابراین می توانید مطمئن باشید که هر چاقوی فولادی ضد زنگ که از ما خریداری می کنید با استفاده از ...

چاقوهای ژاپنی چقدر می توانند دوام بیاورند؟ بیش از یک عمر با مراقبت مناسب

شاید به فکر خرید یک چاقوی تیز ژاپنی برای آشپزخانه خود باشید. قیمت خرید می تواند یک سرمایه گذاری واقعی به نظر برسد. بنابراین، آیا تا به حال فکر کرده اید که چاقوهای ژاپنی چقدر عمر می کنند؟ چاقوهای ژاپنی به دلیل کیفیت، تیزی ...

تیز و قوی: اهمیت انتخاب بهترین فولاد چاقو

چاقوهای جیبی: چاقوهای جیبی برای حمل روزمره استفاده می شوند و به فولادی نیاز دارند که به راحتی تیز شود و بتواند لبه تیز را به خوبی نگه دارد. فولاد ضد زنگ یا فولاد پودری مانند s30v یا s35vn اغلب برای ...

بهترین چاقو مسافرتی باکیفیت

اگرچه شما به راحتی می توانید بیش از 1 میلیون برای یک چاقوی با کیفیت هزینه کنید و ممکن است ارزش آن را داشته باشد ، اما در این راهنما ما بیشتر بر چاقوهای سطح اول ولی حرفه ای با امکانات خاص برای ...

چکار کنیم چاقوهایمان زنگ نزند؟ + روش های رفع زنگ زدگی چاقو

تیز و قوی: اهمیت انتخاب بهترین فولاد چاقو

چاقوهای آشپزخانه: چاقوهای آشپزخانه برای تهیه غذا استفاده می شوند و به فولادی نیاز دارند که در برابر خوردگی مقاوم باشد و بتواند لبه تیز را به خوبی نگه دارد. فولاد ضد زنگ، مانند 440c یا vg-10، اغلب ...

بهترین چاقوهای آشپزخانه فولادی دمشق (لیست 8 برتر)

3 تا از 8 بهترین چاقوهای آشپزخانه فولادی دمشق. چاقوی سرآشپز 4 شاون کلاسیک 8 اینچی. 5 چاقوی سرآشپز حرفه ای Lonsdow دمشقی. ست چاقو ژاپنی 6 عددی 4 تکه استیل دمشقی Letcase. 7 چاقوی سرآشپز 8 اینچی Letcase استیل دمشق ...

همه چیز در مورد چاقوهای ژاپنی در ژاپن: ارزان تر هستند؟

اگر شما یک آشپز یا علاقه مند به چاقو هستید که به دنبال چاقوهای ژاپنی عالی هستید، ممکن است تعجب کنید که آیا می توانید آنها را ارزان تر در ژاپن تهیه کنید. پاسخ مثبت است، اما نه آنقدر که فکر می کنید.

چگونه زنگ زدگی چاقوهای فولادی کربنی را از بین ببریم؟

زنگ زدگی چاقوهای فولاد کربنی را با داروهای خانگی به راحتی پاک کنید. علل زنگ زدگی را بیاموزید و سه روش آسان برای تیغه بدون زنگ را بررسی کنید.

6 بهترین چاقو سانتوکو: همه کاره ترین چاقوهای آشپزخانه ژاپنی

چاقوی سانتوکو یکی از همه کاره ترین چاقوهای آشپزخانه ژاپنی است که سرآشپزها و آشپزهای خانگی آن را دوست دارند. برای برش، برش و برش روزانه، نمی توانید با این چاقوی DP Tojiro اشتباه کنید، زیرا تیغه ای فوق العاده تیز دارد و برای ...

ساخت چاقو | بهترین فلز برای ساختن چاقو | فولاد ایرانیان

انواع فولادهای کربنی، فولادهای ضد زنگ و فولادهای ابزار بدین منظور مناسب هستند که تمام الزامات ساخت یک چاقوی باکیفیت را فراهم می‌آورند. سوالات متداول. 1- برای ساخت چاقو چگونه عمل کنیم؟

بهترین چاقوهای موکیمونو بررسی شده: 4 مورد برتر برای حکاکی ظریف و آماده

آیا شما یک سرآشپز هستید که به دنبال بهترین چاقو برای تهیه غذای موکیمونو هستید؟ شما به جای درستی آمده اید زیرا ما در حال بررسی بهترین چاقوهای ژاپنی هستیم که می توانید برای برش تزئینی استفاده کنید. موکیمونو هنر تزئینی ...

راهنمای خرید چاقوی کوهنوردی و کمپینگ • موج کوه

سه نمونه محبوب از فولاد ضد زنگ مورد استفاده برای تیغه چاقو عبارتند از: 420HC: این فولاد ضد زنگ مقرون به صرفه در برابر خوردگی مقاومت می کند، به راحتی تیز می شود و دارای لبه های مناسب است. 154cm: فولاد ...

چاقو وینر؛ جنس استیل فولادی ضد زنگ ساخت کشور Germany

که می توانید کارهای خود را با خیال راحت بدون جدا شدن دسته ی آنها انجام دهید. مشخصات چاقو وینر. این ابزار با دسته و تیغه ی متصل بهم از جنس استیل یا فولاد ضد زنگ ساخته شده است.

چاقوهای سرامیکی را چگونه تیز می کنید؟ | Chef Reader

فهرست. دستور پخت; بر اساس طبقه بندی. پیش غذا و تنقلات

معرفی کامل انواع چاقوی آشپزخانه و کاربرد آنها

آشنایی کامل با انواع چاقوهای آشپزخانه و کاربرد آنها. تهیه آسان موادغذایی در صورت داشتن ابزار مناسب ممکن می شود. داشتن یک چاقو تیز که نوع آن به درستی انتخاب شده باشد و بیشترین کنترل را روی آن ...

بهترین جیگ های تیز کننده بررسی شد | چاقوهای ژاپنی خود را تیز نگه دارید

همچنین، میله از یک ماده فولادی ضد زنگ خوب ساخته شده است و برای تنظیم زاویه تیز کردن، می توان پیچ ها را به راحتی پیچ و باز کرد. ... در حدود 10 دقیقه، می‌توانید جیگ را تنظیم کنید و شروع به تیز کردن ...

راهنمای مراقبت از چاقو فولاد کربنی: نکات و ترفندهای نگهداری

بر خلاف چاقوهای فولادی ضد زنگ، تیغه‌ای با کربن بالا تراشه نمی‌کند و فلز را می‌توان با استفاده از هر سنگ تیزکننده طبیعی کاملاً تراشید.

کدام چاقوها بهتر هستند: آلمانی یا ژاپنی؟

آیا می خواهید بین چاقوهای آلمانی و ژاپنی تصمیم بگیرید؟ احتمالاً نام برندهای چاقوی آلمانی مانند Wüsthof یا چاقوهای ژاپنی Shun را شنیده اید. اما چگونه یک فرد می تواند تشخیص دهد که کدام بهتر است: آلمانی یا ژاپنی؟ مقایسه چاقوهای ...

چگونه چاقو را ضد زنگ کنیم | چگونه چاقوی خود را براق کنیم

مرحله اول: تمیز کردن چاقو. راه های زیادی برای ضد زنگ و تمیز کردن زنگ چاقو وجود دارد. با این حال، پیشگیری همیشه بهترین گزینه است. به این ترتیب می توانید زنگ زدگی را قبل از اتفاق افتادن آن متوقف ...

11 بهترین چاقوی سوشی ژاپنی Yanagiba بررسی شده است

چاقوهای یاناگیبا یکی از پرطرفدارترین انواع چاقوهای آشپزخانه ژاپنی هستند. آنها اغلب برای برش ماهی و سایر غذاهای دریایی استفاده می شوند، اما می توانند برای انواع دیگر کارهای برش نیز استفاده شوند. یاناگیبا بهترین چاقوی ...

10 روش خانگی آسان برای تیز کردن چاقو • دیجی‌کالا مگ

با استفاده از ماگ و فنجان سرامیکی یا چینی برای تیز کردن چاقو، می‌توانید مواد اضافه را از لبه‌ی تیغه جدا کرده و آن را دوباره تیز کنید. ماگ را وارونه کنید تا قسمت زیر ماگ به سمت بالا قرار داشته ...

آیا چاقوهای فولاد کربنی ایمن هستند؟ اکنون در این راهنمای جامع بیابید.

ایمنی، مزایا و تطبیق پذیری چاقوهای فولاد کربنی را در این راهنمای جامع کشف کنید. بیاموزید که چرا آنها در آشپزخانه شما ضروری هستند و چگونه با فولاد ضد زنگ مقایسه می شوند.

۱۱ نکته که هنگام خرید چاقوی آشپزخانه باید در نظر بگیرید

۱. بخش‌های مختلف چاقوی آشپزخانه. اگر تابه‌حال تجربه‌ی کار با چاقوهای مرغوب را نداشته‌اید، کافی است تنها یک بار آن را امتحان کنید تا حسی متفاوت را تجربه کنید، چراکه چاقوهای باکیفیت قطعا آشپزی را دلپذیرتر می‌کنند.