لیست کامل وسایل ضروری آشپزخانه در ۱۱ دسته‌بندی مختلف

مثلا در خرید لوازمی که با پختن سروکار دارند، حتما به جنس توجه کنید. نباید ماده‌ای شیمیایی در پوشش وسایل باشد؛ مثلا اگر روکش نامناسبی روی قابلمه‌ها وجود داشته باشد، اوضاع چندان خوب نخواهد بود.

استیل 316 چیست ؟ (کاربرد ها + ویژگی ها ) وبه همراه ویدئو کاربردی ورق

استیل ۳۱۶ یا استیل صنعتی یا استیل گرید ۳۱۶ که به ورق استیل ۳۱۶ معرفی می‌شود، یکی از محصولات متداول از اجزا فولاد های ضد زنگ می باشد. ویژگی‌های مکانیکی و فیزیکی آن نظیر استیل ۳۰۴ است و از …

آشپزخانه مدرن، 89 مدل و طرح جدید 2023 | سلام ساختمان

در این مقاله، 89 مدل آشپزخانه مدرن رو بررسی میکنیم و نکاتی رو در مورد دکوراسیون آشپزخانه جدید بهتون می‌گیم که میتونه کمکتون کنه، آشپزخانه رویایی داشته باشید.

خرید و قیمت ست ظروف غذا خوری تک نفره کوهنوردی و سفری SNOWHAWK

خرید ست ظروف غذاخوری سفری و کوهنوردی، و تجهیزات پخت و پز برای کسانی که دائما در سفر، کوهنوردی و طبیعت گردی هستند یکی از ملزومات است. در معرفی امروز به بررسی ویژگی‌های ست ظروف تک نفره اسنوهاک ...

لیست وسایل ضروری آشپزخانه برای جهیزیه + نکات مهم | کاردستون

ظروف شیشه ای هنگام گرم شدن و خنک شدن می شکند. ظروف و بطری های درب دار می توانند غذا را سالم نگه داشته و از پخش بوی مواد مختلف در یخچال فریزر جلوگیری کنند. در عین حال ، آنها نظم خوبی ایجاد می کنند.

معرفی انواع جنس قابلمه ⚡️ در بازار چند نوع سرویس قابلمه وجود دارد

در پاسخ به این سوال باید گفت که در هر کاری، فرقی نمی کند که آشپزی باشد یا بنایی یا حتی خیاطی، چرا که در هر حالت استفاده از وسایل و ابزار آلات کاربردی مطمئناً نتیجه حرفه ای تری به دنبال خواهد داشت.

بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ ۵ برند معروف و شناخته شده

بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ معرفی ۵ برند معروف ظروف آشپزخانه که جزو بهترین برند و مارک های تولید و عرضه کننده ظروف آشپزخانه در ایران هستند.

57 ترفند جادویی آشپزی ؛ پیشنهادی بهترین آشپزهای دنیا

4- پائولادین (Pauala Deen) میگوید : حتما از یک روز قبل از مهمانی تان وسایل و مواد مورد نیاز آشپزی تان را آماده کنید تا در هنگام پخت و پز ، چیزی کم و کسرنداشته باشید. فوت و فن آشپزی حرفه ای

آشپزخانه مطبخ دار چیست؟ | 28 ایده جذاب برای طراحی مطبخ

انتخاب وسایل و صندلی برای آشپزخانه مطبخ دار. 8. مجزا کردن آشپزخانه اصلی با مطبخ توسط درب شیشه‌ای. 9. گلدان‌های معلق و زیباتر شدن آشپزخانه مطبخ دار. 10. هزینه ایجاد مطبخ و اهمیت مشورت با معماران ...

14 نوع مختلف ظروف مسی: آیا هنوز از تابه های مسی استفاده می کنید؟

Mauviel یکی از تولید کنندگان اصلی ظروف مسی است و در دنیای آشپزی حرفه ای بسیار مورد توجه است. این ماهیتابه 10.2 اینچی با کیفیت بالا با کناره های شیب دار برای سرخ کردن با حرارت بالا است.

ظروف فلزی استنلس استیل و انواع آن

مخصوصا" در صنعت رستوران، تشخیص انواع مختلف استنلس استیل از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا ممکن است یک نوع آن برای ظروف آشپزی مفیدتر و مناسب تر باشد به عنوان مثال، برای ظروفی که در معرض نمک ...

آیا ظروف نچسبی که در آن‌ها آشپزی می‌کنیم ایمن هستند؟

اگر درحال‌حاضر مشغول انتخاب ظروف آشپزی هستید، انتخاب‌های زیادی مانند ظروف چدنی، استیل ضدزنگ، مسی، تفلون و سرامیک در بازار وجود دارند که خوشبختانه همه‌ی آن‌ها ایمن هستند. با توجه به این ...

آشپزخانه صنعتی

آب سرد و گرم بهداشتی در اکثر بخشهای آشپزخانه صنعتی مثل آماده سازی و شستشوی مواد اولیه، پخت غذا و شستشوی ظروف مورد نیاز است. آب مورد استفاده باید دارای کلیه استانداردهای اجباری آب شرب باشد.

پراستفاده‌ترین ظروف آشپزخانه برای آشپزی ایرانی

شناخت پراستفاده‌ترین ظروف آشپزخانه اعم از ظروف آشپزخانه استیل یا فلزی و شیشه‌ای برای خانواده‌ها لازم و ضروری است. خانم‌های خانه باید همیشه این وسایل را در آشپزخانه خود داشته باشند تا در ...

۶۰ راز درخشیدن در دنیای آشپزی

دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و نا شنیده که برخی معتقدند برای حرفه ای شدن در هنر آشپزی باید تجربه کرد و آموخت. به گفته رنگهام حقایق شگفت آور بسیاری درمورد انسان وجود دارد، که هنوزکاملاً با آنهاروبرو نشده ایم.

طراحی آشپزخانه صنعتی | طراحی نقشه تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی

مهم‌ترین گام در ایجاد یک آشپزخانه صنعتی، طراحی تجهیزات و فضای آن است. آشپزخانه صنعتی اگر استاندارد و طبق اصول طراحی شود، باعث استفاده بهینه از نیروی انسانی و فضا میشود و پخت و پز و آشپزی را ...

برای آشپزی در طبیعت به چه لوازمی نیاز خواهید داشت؟

اولین چیزی که در فرآیند انتخاب لوازم ضروری برای آشپزی در طبیعت باید در نظر داشته باشید این است که به چه اندازه قصد فعالیت به شکل حرفه‌ای یا ساده را دارید. با این حال در نظر گرفتن حداقل‌ها ...

آموزش آشپزی غذاهای ایرانی و بین المللی (5000 دستورپخت)

آموزش آشپزی در سایت رضیم، بیش از 5 هزار دستورپخت غذاهای ایرانی و بین المللی بصورت متنی و تصویری و ویدئویی. ... که به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد، در طب سنتی از قدیم‌الایام مورد استفاده قرار می ...

قابلمه و ماهیتابه و انواع ظروف آشپزی

موادی که بطور معمول در ظروف آشپزی بکار میروند: استیل ضد زنگ. مس. روی. آلومینیوم. استیل کربن. چدن. خاک رس و ظروف سنگی. سطوح نچسب. ظروف آشپزی ptfe . سرامیک. ظروف شیشه ای نشکن ( در اصطلاح پیرکس) استیل ضد ...

آموزش شمع سازی از صفر تا صد با 10 درس رایگان

مثلا فیتیله گذاری در ظروف شیشه ای دهانه گشاد یا آن هایی که شکل عجیبی دارند، ممکن است دشوار باشد. استفاده از قالب ها برای ساختن شمع های استوانه ای لزوما به آسانی استفاده از ظروف نیست.

15 نوع ظرفی که هرگز نباید در ماشین ظرفشویی قرار داد

3- رنده ها و الک های آشپزخانه. هر گونه وسیله ی آشپزخانه که لبه های تیزی داشته باشد، نباید در ماشین ظرفشویی قرار گیرد. همان طور که در مورد چاقوها هم گفته شد به مرور زمان لبه های تیزِ آن کند می شوند ...

10 مدل از بهترین مارک سرویس قابلمه استیل برای پخت و پز با قیمت مناسب

مارک: پارس استیل. تعداد پارچه: 9 پارچه. ساخت کشور: ایران. اقلام: قابلمه شماره 1: قطر 28 و ارتفاع 14 سانتی‌متر. قابلمه شماره 1: گنجایش 8.5 لیتر. قابلمه شماره 2: قطر 24 و ارتفاع 12 سانتی‌متر. قابلمه شماره 2 ...

راهنمای جامع شغل آشپزی | 7 گام برای تبدیل شدن به یک شف حرفه‌ای | آرسس شف

در فرهنگ آشپزی، شف فردی است که تحصیلات آکادمیک حرفه‌­ای را در زمینه آشپزی گذرانده است. شف می‌تواند سرپرست گروهی از آشپزها باشد و به بیان ساده‌­تر مدیریت آشپزخانه و خرید آشپزی و امور این ...

معرفی شغل آشپزی: مهارت های لازم برای آشپز شدن کدامند؟

برخی ها به آشپزی حرفه ای می گویند سرآشپزو برخی دیگر شف! درواقع خوب است بدانید که یک شف، فردی است که تحصیلات آکادمیک حرفه را در آشپزی را پشت سرگذاشته است و بسیار حرفه ای در کار خود عمل می کند.

انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در تمام دنیا+ تصاویر

ادویه‌ هایی که اغلب استفاده می ‌کنید را در ظروف شیشه ‌ای مات یا قوطی؛ و ‌در یک کابینت تاریک نگهداری کنید. ادویه هایی که مرتب استفاده نمی کنید را می توانید در ظروف در بسته در فریزر نگهداری کنید.

آشپزی چیست؟ +بررسی تکنیک ها و نکات مهم در آشپزی حرفه ای

آشپزی چیست؟ افرادی هستند که به آشپزی علاقه زیادی دارند ولی اصول و تکنیک های آن را نمی دانند و نمی توانند از این حرفه به خوبی استفاده کنند به همین دلیل ما پیشنها بر این داریم تا شرکت در دوره های آشپزی خود را به درجه آشپز ...

نکات مهم برای آشپزی در ظروف مسی +‌ فواید و نگهداری

فواید آشپزی در ظروف مسی. یکی از دلایل خوب جا افتادن غذا و پخته شدن آن در ظروف مسی این است که جنس مس گرما را نگهداری و به طور یکنواخت در داخل پخش می کند. فلز مس بسیار رسانا است و همین باعث می شود ...

استنلس استیل ss 304 و ss 316 | متریال های صنعت ابزار دقیق

2-1# پلیمر تقویت شده (GRP) دومین متریال غیر فلزی glass-reinforced plastic است که همان پلاستیک یا پلیمر تقویت شده است. در حوزه نفت و گاز و ابزار دقیق، بسیاری از لوله های مورد استفاده از این نوع هستند. پروژه ای ...

شغل آشپز و آشپزی

درآمد این شغل در برخی از کشورهای جهان عبارتند از : آمریکا - متوسط درآمد آشپزها ساعتی9.74 دلار (متوسط مشاغل 16.27 دلار) و برای سرآشپز ها سالانه 40.630 دلار (متوسط مشاغل 33.840 دلار) در سال 2010 و مطابق با ...

آشپز کیست؟ انواع شغل آشپزی چیست؟ | آرسس شف

مهم‌ترین نکات. آشپز کیست؟. انواع شغل آشپزی چیست؟. یکی از اصلی‌ترین عوامل موفقیت و پیشرفت یک آشپزخانه و رستوران آشپز‌های آن هستند، بنابراین انتخاب درست و مناسب آشپز، می‌تواند تأثیر چشمگیری ...